Начинка фруктово-ягодная «Клубника» ТС (гомогенная)

Артикул:

Цена: 1 кг

Цена 1 уп.:

Производство: ТУ 10.39.25-001-2024866921-2023

Упаковка: Ведро ПЭТ - 12 кг

Срок годности: 6 месяцев от даты изготовления при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре от 0 до 25 ºС. После вскрытия хранить при температуре 0-+6 °С под крышкой не более 30 суток. Возможно попадание косточек.

Категории: Гомогенные начинки

Вам нужна дополнительная информация об этом продукте?
Свяжитесь с нами

Характеристики

Гомогенная (однородная) термостабильная начинка. Обладает густой желеобразной текстурой, не растекается на горизонтальной поверхности.

Сухие вещества не менее 67%

Термостабильность 180-240°С

Наполнение открытых и закрытых изделий до выпечки (печенье, круассаны, кексы, сдоба, слойка), прослойка тортов и рулетов, наполнение готовых десертов.

Не допускается: перемешивать начинку с ингредиентами, имеющими влажность большую, чем влажность начинки. Продукт может подвергаться механическому воздействию и термической обработке до 240°С.

Начинка фруктово-ягодная «Клубника» ТС (гомогенная)

Характеристики

Также Вас могут заинтересовать

Начинка фруктово-ягодная «Черная смородина» ТС (гомогенная)

Начинка фруктово-ягодная «Абрикос» ТС (гомогенная)

Начинка фруктово-ягодная «Вишня» ТС (гомогенная)

Начинка фруктово-ягодная «Малина» ТС (гомогенная)